Brucen synttärietkot 28.9. 2013 Virgin Oil, Stadi
Lähetetty: 21.08.2013 10:35
Sitten synttäreiden etkoja pohtimaan. Ei ihan mennyt kuin Strömsössä tämä, kun ollaan ketjuravintolan kanssa tekemisissä, mutta näillä mentäisiin. Olen alustavasti varannut 50 paikkaa Virgin Oilin ravintolassa (viime vuonna meitä oli noin 30 Villettassa ennen Korjaamoa) klo 17-20.00. Aikataulua voi hieroa. Tarjolla on menyy, jossa kaksi alkuruoka- neljä pääruoka- ja kaksi jälkiruokavaihtoehtoa. Hinta on 33 euroa per fani. Tehkää valintanne ja ilmoittautukaa sitovasti pikimmiten, jotta saadaan homma pyörimään, jos on pyöriäkseen. Heillä oli vieno pyyntö yhteislaskutuksesta, mutta sitä hierotaan vielä, sillä juomathan kaikki kuitenkin hoitavat yksitellen. Pizzoja ei näin suurelle ryhmälle voi tilata, koska kiviuunin kapasiteetti ei riitä, pahoittelen. Lähes jokaiselle on kuitenkin jotain ja tämä on talon setti. Ilmoitelkaa myös mahdollisista erikoisruokavalioista.
Nyt vain nimilistaa pidentämään tähän tyyliin:
1. Ihanhullubrucestalkkari I, A, 1
Alkuruoka:
I. Zuppa di Pomodori e formaggio di capra (G) Talon tomaattikeitto ja vuohenjuustovaahtoa
II. Piccolo Verde (G,L) Pieni vihreä salaatti, tomaattia, oliiveja, punasipulia, salsa verdeä ja paahdettuja pinjansiemeniä
Pääruoka:
A. Salmone con Limone (G, VL) Grillattua lohta, tatti-rosmariinirisottoa ja piparjuurimarinoituja jokiravunpyrstöjä
B. Virgin Beef Steak (G, VL) Grillattu härän ulkofilepihvi, marinoitua punasipulia, Virgin-perunoita ja paistinkastiketta
C. Chevre Chicken (G, VL) Grillattua broilerinfileetä, Virgin-perunaa, grillattua vuohenjuustoa, mustaherukkakastiketta ja kasviksia
D. Baked Canneloni Pinaatti-ricottatäytteisiä canneloneja ja marinarakastiketta kuorrutettuna mozzarellajuustolla uunivuoassa
Jälkiruoka:
1. Cherry Pie Kirsikkapiiras talon tapaan ja valkosuklaajäätelöä
2. Tiramisu talon tapaan
OIKEA LISTA ALKAA TÄSTÄ
1. Bow I, B, 1
Nyt vain nimilistaa pidentämään tähän tyyliin:
1. Ihanhullubrucestalkkari I, A, 1
Alkuruoka:
I. Zuppa di Pomodori e formaggio di capra (G) Talon tomaattikeitto ja vuohenjuustovaahtoa
II. Piccolo Verde (G,L) Pieni vihreä salaatti, tomaattia, oliiveja, punasipulia, salsa verdeä ja paahdettuja pinjansiemeniä
Pääruoka:
A. Salmone con Limone (G, VL) Grillattua lohta, tatti-rosmariinirisottoa ja piparjuurimarinoituja jokiravunpyrstöjä
B. Virgin Beef Steak (G, VL) Grillattu härän ulkofilepihvi, marinoitua punasipulia, Virgin-perunoita ja paistinkastiketta
C. Chevre Chicken (G, VL) Grillattua broilerinfileetä, Virgin-perunaa, grillattua vuohenjuustoa, mustaherukkakastiketta ja kasviksia
D. Baked Canneloni Pinaatti-ricottatäytteisiä canneloneja ja marinarakastiketta kuorrutettuna mozzarellajuustolla uunivuoassa
Jälkiruoka:
1. Cherry Pie Kirsikkapiiras talon tapaan ja valkosuklaajäätelöä
2. Tiramisu talon tapaan
OIKEA LISTA ALKAA TÄSTÄ
1. Bow I, B, 1